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Cannelloni brousse-roquette-basilic
(30/01/2010
publié dans : Recettes maison
)
Parce qu’en hiver on a envie de temps en temps de cuisine ensoleillée, j’ai inventé cette recette avec des produits faciles à trouver en hiver, qui se fait en une demi-heure et qui est donne un ... -
food inc
(25/01/2010
publié dans : Billet d'humeur
)
Dimanche dernier, dans le cadre du cycle "manger sans paysans", à Utopia, le cinéma Art et essai de Montpellier, j'ai vu ce documentaire passionnant et très bien fait," food-inc" . Robert Kenner ... -
Ma soupe bollywood
(21/01/2010
publié dans : Recettes maison
)
Inspiré par une recette donnée par une auditrice de France Bleu Hérault, lors de mon dernier passage à la radio, voici mon interprétation personnelle de cette recette végétarienne. J'ai donné ... -
Festi-soupe
(20/01/2010
publié dans : Rendez-vous à noter
)
Le premier événement « Slow Food » de l’année 2010 est la soirée « soupes ». Venez partager votre soupe et finir par des fromages et des vins estampillés slow food est une sympathique façon de ... -
saveurs assassines
(16/01/2010
publié dans : Billet d'humeur
)
Mon attirance pour le genre " roman policier gastronomique" me fait voyager en Inde avec "saveurs assassines" , de Kalpaha Swaninathan, éditions cherche-midi. Un week-end gastronomique de luxe se ... -
Super légumes d'hiver
(12/01/2010
publié dans : Recettes maison
)
Heureux auditeurs de France Bleue Hérault, vous pouvez écouter Léopoldine et Guy qui "s'occupent de vous" tout les matins de la semaine, et parlent cuisine avec leur invité à 10 heures. Je les ... -
Plat de fête couleur Sud de France
(07/01/2010
publié dans : Billet d'humeur
)
Dans le magazine du conseil régional Languedoc-Roussillon de décembre, j’ai trouvé un article des plus alléchants : «plats de fête aux couleurs Sud de France» : un chef reconnu par département ... -
truffe en 2 recettes
(01/01/2010
publié dans : Recettes maison
)
Bonne année sous le signe de la truffe ! Odeur envoutante, marbrures blanches sur noir en coupe, odeur envoutante , goût profond et subtil, on ne peut pas oublier le goût de la truffe. Deux ...
Présentation
- : CESTDIVIN
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- : cuisine gastronomie restaurant vin sud de France Cuisine
- : Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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