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confiture de fraise de Nostradamus
(29/07/2010
publié dans : Histoire et cuisine
)
Il existe un jardin extraordinaire en Provence, à Eygalière,le jardin de l'alchimiste, près de l’endroit où vécu Nostradamus. Car Michel de Nostredame, apothicaire, puis médecin, a voyagé dans ... -
l'anniversaire de la truite
(23/07/2010
publié dans : Billet d'humeur
)
T comme Thérond- Trois ans - Truite. L’an prochain je serai là avec «la truite, 10 façons de la préparer» aux éditions de l’épure. Pour cette année, un tanka de l’anniversaire de la salade, de ... -
Pâtes de fruits à l’agar-agar
(19/07/2010
publié dans : Desserts et douceurs
)
Les pâtes de fruit deviennent à nouveau tendance, on les retrouve au détour d’un article de Elle à Table, qui parle de Jacques Genin, chocolatier, à Paris. Mais vous avez peut-être aussi remarqué ... -
Bulles blanc rouge
(15/07/2010
publié dans : Vins divins
)
Le lendemain du 14 juillet, on peut encore célébrer le meilleur de notre identité régionale, LA VIGNE ! On peut fêter l’été en bulle-blanc-rouge, avec des jolies découvertes d’ici, à des prix plus ... -
Dessert de 14 juillet !
(13/07/2010
publié dans : Desserts et douceurs
)
Les créations sous contraintes peuvent donner les meilleurs des choses.. le théâtre classique et ses unités d’action, de jour et de lieu, les règles de concertos classique en musique, les jeux ... -
Le pique-nique ou l’éloge d’un bonheur ordinaire
(05/07/2010
publié dans : Billet d'humeur
)
Ce titre modeste et génial est celui d’un ouvrage collectif de sociologues, sous la direction de Francine Berthe Deloizy, aux éditions Bréal. Comme la saison - et la région - se prête à merveille ...
Présentation
- : CESTDIVIN
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- : cuisine gastronomie restaurant vin sud de France Cuisine
- : Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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