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citrouille pour H...
(31/10/2009
publié dans : Recettes maison
)
La fête d'halloween est définitivement devenu un grand succès et une belle réussite d'exportation culturelle des USA. On oublierait presque nos chrysanthèmes pour les citrouilles. Sur continent ... -
Carottes et fèves
(29/10/2009
publié dans : Recettes maison
)
Des carottes jeunes - bizarrement j'en ai encore trouvées - des fèves que j'adore - surgelées déjà épluchées, une touche d'épices et d'huile d'olive donnent des légumes délicieux en 10 minutes . 5 ... -
Salon épicuvin à Fabrègue (34)
(23/10/2009
publié dans : Rendez-vous à noter
)
Daniel Roche lance un nouveau salon du vin, qui porte le nom de son club de dégustation, Epicuvin. Samedi 7 et dimanche 8 novembre 2009, Centre culturel José Janson - Fabrègues L'idée et de ... -
Figue en folie
(17/10/2009
publié dans : Desserts et douceurs
)
C'est la saison de la figue, fêtée par des animations à agropolis muséum, du 21 au 25 octobre. Saveurs et savoirs autour de ce fruit emblématique de la Méditerranée, qui a été le premier arbre ... -
magret séché et foie gras maison
(13/10/2009
publié dans : Recettes maison
)
En cet saison de fête il y a des produits qui font rêver. Si l’on ose, on peut en réaliser à la maison, certains sont même d’une étonnante facilité. La règle n°1, c'est le bon produit, et pour le ... -
Miam au musée
(12/10/2009
publié dans : Rendez-vous à noter
)
Modeste Inventif Appétissant Marrant, merci le MIAM Rentrer dans un musée par la porte de la cuisine, c’est la proposition de l’Ecole des Beaux-Arts de Sète avec le Musée International des Arts ... -
Un dîner presque parfait ???
(06/10/2009
publié dans : Billet d'humeur
)
J’ai regardé ce soir la finale d’un dîner parfait : le combat des régions, tout un programme ! Plus que de cuisine, ça parle de téléréalité, avec les mêmes ressorts télégéniques : mise en scène et ... -
Expérience de cuisine moléculaire : caviar de tomate
(01/10/2009
publié dans : Recettes maison
)
La cuisine moléculaire devient populaire : on trouve maintenant des recettes de caviar de légume sur le magazine «femme actuelle» et sur les fiches recette «shopi» ! Je ne suis dis qu’il était ...
Présentation
- : CESTDIVIN
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- : cuisine gastronomie restaurant vin sud de France Cuisine
- : Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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