Quantcast
  • Risotto à la truffe (29/12/2011 )
    La truffe va si merveilleusement à la fin de l'année..cette fois en risotto Préparation : 1 jour à l’avance + 5 mn Cuisson : 30 minutes pour 6 personnes 300g de riz à rizotto 1,2 litre de bouillon ...
  • faux foie gras en trompe l’oeil (27/12/2011 )
    Le mouvement militant anti-gravage en Belgique lance le faux-gras, un pâté végétal qui ne fait pas de mal aux palmipèdes. Si ma pensée à été pour les amis végétaiens, j’ai inventé ma version de ...
  • joyeuses recettes festives ! (22/12/2011 publié dans : Histoire et cuisine )
    Quelques recettes à chanter, quelques recettes enchanteuses (dans leur savoureuse orthographe de l’époque), tirées du Dictionnaire du désir de la bonne chère Avec les recettes musicales du Festin ...
  • désir de la bonne chère de A à Z (19/12/2011 publié dans : Histoire et cuisine )
    Corne d’abondance pour dresser la table pour déguster un joyeux festin, cabinet de curiosité baroque, quel cadeau pour les amoureux du baroque que ce dictionnaire du désir de la bonne chère, qui ...
  • cidre chaud "sweet paul" (16/12/2011 publié dans : Desserts et douceurs )
    Le créatif, appétissant, gourmand et poétique magazine de cuisine que je connaisse, américain et en ligne, sweet paul magazine. Cette délicieuse recette, traduite du numéro d'automne, est presque ...
  • coffrets maison (13/12/2011 publié dans : Billet d'humeur )
    Résistons aux coffrets-livres de cuisine, qui envahissent un peu plus chaque année, l’espace vital des librairies en cette saison de cadeaux . Ficelés pour porter sur un plateau l’inspiration dans ...
  • Tartelettes «wonton» artichauts chèvre (10/12/2011 )
    La saga recette au «wonton» (feuille à ravioli chinois) continue . Ressemblant comme deux gouttes de sauce soja aux corolles croustillantes de notre chaîne de surgelés nationale, cette recette de ...
  • de l’importance de la semence (07/12/2011 publié dans : Billet d'humeur )
    Il y a plus de 4 siècles, apothicaire montpellierain avait compris que le patrimoine végétal était à archiver pour transmettre aux générations futures. Alors que le jardin botanique venait de ...
  • L’innovation passe à table ! (02/12/2011 publié dans : Billet d'humeur )
    Entre jeunes pousses et croisements de talents, on cultive la créativité en Languedoc Roussillon. Novembre s’est déroulé avec l’innovation comme fil rouge : le salon SITEVI à Montpellier pour les ...

Pages

 

Présentation

  • : CESTDIVIN
  • CESTDIVIN
  • : cuisine gastronomie restaurant vin sud de France Cuisine
  • : Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
  • Partager ce blog
  • Retour à la page d'accueil
  • Contact

 

Recherche

 

Articles récents

Liste complète

 

Liens

 

Archives

 

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés