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27 décembre 2010 1 27 /12 /décembre /2010 10:33

sel parfumé
Si facile à faire maison, si délicieux avec des herbes que l’on a cueilli soi-même

Pour 1 pot aux parfums de garrigue
3 cuillères à soupe de sel de Camargue
3 cuillères à soupe de thym et romarin
Mixer et mettre en pot; ajouter une belle étiquette faite maison

kit déco-gateaux
Pour métamorphoser le plus basic des gâteau au yaourt en chef d’oeuvre, pour transformer des petits cakes en cupcakes tendance, rassembler dans une jolie boite. Le plus compliqué de l’histoire c’est le shopping et la présentation.

du sucre glace et la recette du glaçage :
1 blanc d’oeuf
200g de sucre glace
quelques gouttes de jus de citron

Battre à la fourchette le blanc d’oeuf jusqu’à ce que des petites bulles apparaisse, puis ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Incorporer le sucre glace jusqu'à une consistance très pâteuse.
Etaler sur les gâteaux à la spatule.
Ajouter des décorations en sucre sur le glaçage si vous voulez.
Laisser sécher à température ambiante.

  • des petites décos magiques à rassembler .
  • mini chammalow de little extra au polygone à Montpellier
  • perles argent de magasin de dragée, Augier à Montpellier
  • délicates fleurs et motifs décos en sucre, à Montpellier chez Chabaud  18, rue des Etuves, Montpellier belle de sucre, aux Galeries Lafayette
  • «décors à parsemer» Vahiné, perles, vermicelles, étoiles et coeurs, ils font des très jolies choses

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Published by C10VIN - dans Recettes maison
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  • : CESTDIVIN
  • : Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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