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9 mai 2013 4 09 /05 /mai /2013 10:17

 

Ce joli mois de mai compte non seulement des jours fériés mais aussi nombre de belles manifestations gourmandes, en ville et en vignes, en Languedoc et autour

10 et 11 mai, banquet  médiéval à Béziers
 onzième édition des "Caritats, les fêtes médiévales à Béziers"
 banquet partir de 20h30 au cloître de la Cathédrale Saint-Nazaire.
 les restaurateurs biterrois font préparé les mets traditionnels de l'époque médiévale, par exemple
Terrine de volaille à la sauge
Cormary de cochonaille au miel de carotte et crème de petits pois
Poire au vin
 entremets
Jongleurs, comédiens et musiciens animeront ce repas 
Informations pratiques
Office de Tourisme Béziers Méditerranée Béziers 04 67 76 20 20
Menu : 21,50 € par personne

dimanche 12 mai, ballade vigneronne citadine à Montpellier
Les Grés de Montpellier propose une balade vigneronne rythmée par des pauses gastronomiques dans les lieux les plus emblématiques de Montpellier. Une promenade historique, gustative et conviviale qui ne manquera pas de mettre en éveil tous les sens.
Une  circuit pédestre qui dévoile  patrimoine montpelliérain, accompagné de vins de l’AOC Languedoc-Grès de Montpellier et ceux de l’AOC Limoux.
Accueillis par un guide et les 21 vignerons de l’appellation, les promeneurs munis de leur nécessaire de dégustation débuteront cette escapade sur l’esplanade Charles de Gaulle. Cet itinéraire inédit les mènera de la Salle Pétrarque à Pierre Rouge, de l’Internat d’Excellence à la Faculté de Médecine, puis de l’Hôtel Haguenot à la Maison des Relations Internationales.
Informations pratiques
Syndicat de l’AOC Languedoc et ses terroirs
Réservation par téléphone au 04 67 06 04 44 ou 06 74 98 05 56 ou en ligne
Le départ de la balade, d’une durée de 3 h,
Prix : adulte 55 € et 20 € pour les enfants de moins de 12 ans.

vendredi 17 mai ;  une soirée vino-cosmique dans la Drôme provençale
Cette soiree sera organisee dans le Chai Cathedrale du domaine Viret dans la Drôme.
Il se situe sur le sommet d'une colline de Saint Maurice sur Aygues surplombant toute la vallee jusqu'au mont Ventoux.
Les vignerons, Philippe et Alain Viret y pratiquent une culture de la vigne attentive a l'environnement du sol, du sous sol de la Terre et des planètes qui lui tournent autour.
Sur la belle terrasse orientée vers le coucher du Soleil et le lever d'un premier quartier de Lune, dégustation des vins du domaine dont certains sont élevés dans de grandes amphores, des Dolia, accordée avec les plats cuisinés par Laurent Maire, militant du gout slow food et chef de cuisine alternatif  .
renseignements Jac-on-Wine

Les 18, 19 et 20 mai, pique nique vigneron
Troisième édition du Pique-nique chez le Vigneron Indépendant® dans plus de 600 domaines viticoles français et 12 000 hectares.
Le principe est simple : le visiteur apporte son pique-nique et le vigneron offre le vin.
et je suis heureuse de voir que le Languedoc Roussillon participe avec plein de domaines à découvrir :
Mas des Tourelles à Beaucaire, qui travaille sur les vins gallo-romains
et le domaine Virgile Joly, et le film les terroristes du Languedoc, à Saint Saturnin de Lucian (34)
Plus d’informations
 
Le 9 juin, festin champêtre with Love allergen-free, dans le Luberon
Dans la joli cadre de l’auberge de le Fenière à Lourmarin, belle occcasion de découvrir le lieu et les ressources de la cuisine sans allergène !
Plus d'informations

Et bien sur, toutes les balades-dégustations dans les vignes du Languedoc

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