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12 octobre 2009 1 12 /10 /octobre /2009 00:53

Modeste
Inventif
Appétissant
Marrant
, merci le MIAM


Rentrer dans un musée par la porte de  la cuisine, c’est la proposition de l’Ecole des Beaux-Arts de Sète avec le Musée International des Arts Modeste : @table le dimanche !

Le «Sète de table» est mis jusqu’au 22 novembre avec un calendrier de rencontres insolites en écho à l’exposition.
Car depuis cet été le MIAM de Sète accueille le Miralda foodcultura Museum,  une étonnante collection autour de la nourriture et de la culture dans le monde. La muséographie thématique de l’exposition pousse à découvrir, à s’étonner ou à sourire, joue sur le goût - ou le dégoût parfois - pour susciter un appétit..créatif !
L’expérience se prolonge avec les rendez-vous du dimanche :
goûter avec des chefs des dégustations culinaires en dehors des sentiers battus, comme le jeu de piste dans le musée imaginé par Nicolas Dubois, chef du restaurant Paris-Méditerranée, qui a proposé des mini-plats en échos aux thèmes de l’exposition ou la performance art vidéo-art culinaire de Laurent Maire qui crée sous l’oeil vidéo d’une caméra un tableau géant à déguster,
mettre la main à la pâte - à tielle, partager un pique-nique ou jouer,
écouter un designer - culinaire, Marc Brétillot, ou un critique d’art , Richard Leydier, tisser des liens entre les disciplines,
et plus encore dans une ambiance «miam miam glou glou», à découvrir sur le site du miam .

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  • : Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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