• Rouille provençale (27/12/2014)
  
  La rouille, complice indispensable de la soupe de poisson, ressemble souvent à une mayonnaise colorée et pimentée.. grossière erreur. La rouille originelle, d’après La cuisinière Provencale, de JB Reboul, est un mélange d’ail piment, pain trempé et huile...
• Pompe à l'huile (19/12/2014)
  
  C'est la saison de l'huile d'olive nouvelle. L'huilerie Cauvin organise son coucours de recettes de fin d'année. J'ai pensé fêtes et Sud, pour deux recettes. Version sucré : la pompe à l'huile, des 13 desserts de Noël. version salé : la rouille de la...
• BD et cuisine ! (12/12/2014)
  
  Quelle belle id é e de cadeau de No ë l, BD et cuisine et vin . Je n ’ en ai jamais parl é encore, je me rattrape, voici 10 morceaux de choix et des longues heures de bonheur, à z é ro calorie ! Le plus récent : Frères de terroirs, carnets de croquis...
• Cours de cuisine, pâtisserie et chocolat à offrir (05/12/2014)
  
  Quelle belle idée d’offrir un cours de cuisine en cadeau à Noël ! Pourquoi ? Dégustez un cours de cuisine de fête à la Cabro d’Or, au Baux de Provence,dans le magazine Terre de Vins (édition méditerrannée) de novembre décembre, avant de picorez dans ma...