soupe tofu & pois

Recettes maison

Par C10VIN

Le cas du tofu Je n’ai jamais rencontré en France des gens qui AIMENT le tofu . J’ai rencontré des gens qui MANGENT du tofu, parce qu’ils sont au régime, ou végétarien. Il est vrai que le tofu que l’on trouve en France n’est pas très savoureux, et surtout...

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des entreprises savoureusement créatives

Billet d'humeur

Par C10VIN

J’ai toujours un regard intéressé sur la création d’entreprise, surtout quand elle combine innovation et secteur alimentaire. Lu sur la revue du journal du Net de début d’année, il est fort intéressant de constater que sur les 19 jeunes entreprises innovantes...

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Châtaigne, j'aime !

Recettes maison

Par C10VIN

Châtaigne et Cévennes sont des mots qui vont très bien ensemble... J’ai goûté une production particulièrement savoureuse, Verfeuille, : des marrons au naturel qui sont doux et sucrés, presque confits et pourtant sans sucre ajouté. Le marron est une châtaigne...

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Une tasse de tisane ?

Produits et producteurs

Par C10VIN

On boit beaucoup de tisanes à la maison, et je sais que je nous ne sommes pas les seuls : la tisane récole de plus en plus d’amateurs après dîner.. et c’est bien ! D’abord, ces infusions de plantes aromatiques sont bonnes pour la santé. Et elles sont...

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Montpellier sur Mer

Produits et producteurs

Par C10VIN

Pour toutes mes jolies recettes de poisson ...où se fournir en poisson et coquillages à Montpellier ? option 1 : à la source ! Marché de Sète, et producteurs de coquillages de l’étang de Thau, ce n’est pas très loin - prévoir une glacière dans le frigo...

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Bien commencer l'année

Billet d'humeur

Par C10VIN

Janvier c’est santé, sans, veggie, détox pour une bonne année,bonne santé et ..bon goût : on peut tout combiner ! Pour vous faire du bien et bien commencer 2011, un blog de janvier consacré aux recettes végétariennes, sans gluten, détox..pour changer...

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