Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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Quelles bonnes raisons d’aller à Marseille ? Le magnifique MUCEM consacre une exposition au thème “FOOD”, produire manger, consommer, du 29 octobre 2014 au 23 février 2015 Le propos est alléchant, en phase avec les problématiques contemporaines, L’annonce...
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Lyon va devenir le nombril du monde gastronomique, sous l’œil du plus lyonnais et plus célèbre des chefs. Le concours absolu de cuisine professionnel porte le nom de Paul Bocuse, il l’a crée en 1987. La nouvelleBiennale internationale du Gout, BIG, grand...
Lire la suiteParce que le plaisir de découvrir est un plaisir qui ne s’arrêt jamais.. je vous offre pour 2015 voici mes belles découvertes d’une année passée Viande en trompe l’œil Chorizo, knack, nuggets, boulettes, on dirait de la viande ou de la charcuterie, c’est...
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Parce que le meilleur, dans le froid mois de janvier, cst l’arrivée de la truffe en majesté, voici deux recettes parfaites pour se remettre des fêtes ; Recette de l’écrasée de pomme de terre, à l’huile d’olive et à la truffe. Préparation: 20 Cuisson:...
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