Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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Quand le temps tourne au déluge, que le ciel est noir et que l’hiver arrive, il y a une nourriture magique pour se remonter…. le gratin de pâte ! Cette recette est si puissante que depuis sa création, en italie au XVIII° siècle à Naples- timballa di maccheroni...
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Le Prix littéraire de la gastronomie Antonin Carême 2014 a été attribué mercredi 19 novembre à Béatrice Cointreau pour son ouvrage « C’est si bon… Paris la Nuit » (BY BC – Cinq Sens). Note de dégustation : Fantasmer Paris.. sans sortir de son fauteuil...
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La cuisine, les cuisines sur grand écran, ça ne date pas de La Recette du Bonheur ! En attendant de déguster cette dernière recette, voici deux purs bonheurs, qui n’ont pas pris une ride et cuisinent avec humour la grande gastronomie française La grande...
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En novembre,14e édition de la grande fête nationale des Produits Tripiers dans toutes les régions de France. Des milliers d’artisans tripiers, bouchers et restaurateurs se mobiliseront pendant tout le mois, en régions et à Paris, pour célébrer la grande...
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El Día de Muertos - le jour des morts - est le jour où parler du Mexique. L’invitation de la bière Sol, ce n’était pas ma première gorgée de bière, mais ma madeleine mexicaine, avec son quartier de citron vert glissé en travers du goulot. J’ai ma «valise...
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