Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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Pour une année 2013 pleine de douceur et de soleil.. Un clin d’oeil à la Provence avec les 13 desserts, une invitation à aller voir en 2013.. MP2013 ! Mes voeux de douceur avec ces 13 desserts • les 4 mendiants : figues sèches (Franciscains), amandes...
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Entre deux sets de repas de fête, voici une recette reposante. L’air de rien, ce pounti, l’ancètre du cake salé, est l’ingéniosité auvergnate à l’oeuvre, un peu de cochon, des feuilles vertes et une pâte à crêpe et vous nourrissez une tablée un soir....
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Menu de fête localvore ascendant Languedoc-Roussillon, Mes suggestions de mets et accord vins, un florilège des mes belles dégustations de l'année : le vrai luxe, c'est nos vignes, la terre et la mer, le vrai luxe est qu'on a tout-ou presque ici Apéritif...
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le 12-12-2012, sur les douze coups de minuit, 12 images que j'ai prises, pour passer en douceur ces singulières douzaines maison Carratié à Béziers Un nuage rose sur Marseille une cave du Languedoc au moment des vendanges Un cave de New-York, un soir...
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J’ai dévoré tant de cookies lors mon année américaine... Acheté tiède, tendu dans un carré de papier blanc pour ne pas se graisser les doigts...si délicieusement gros et fondant , truffé de morceaux de chocolat en liquéfaction...noix de pécan qui craquent...
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