Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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Le sésame noir, produit emblématique du Japon, produit une pâte sucrée, noire et épaisse, qui se révèle délicieuse, potentiellement porteuse des mêmes risques de dépendance que notre nutella national. Inspirée par le livre du pâtissier Sébastien GAUDARD...
Lire la suitePremier jourd d'été, fête de la musique et promesse d'autres fêtes à venir. Brassée de bonheurs d'été choisis juin Samedi 23 juin : Au cœur des Légendes à Saint-Saturnin (34) Samedi 23 juin, lancement de l’été des Corbières , dégustation et jazz, au château...
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La Journée du Patrimoine de Pays et Journée des Moulins fête sa 15e édition ! Le samedi 16 et le dimanche 17 juin 2012 Associations, collectivités, professionnels du tourisme, artisans ou particuliers… vous feront découvrir les richesses et la diversité...
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Rappel salutaire en ce week-end électoral, choisir c’est s’engager, comme consommateur aussi. C’est ce que rappelle cette campagne pour les produits de commerce équitable labélisés FairTrade-Max Havelaar. Une visite sur le site pour actualiser les informations....
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In vino erotico, vin coup de coeur en rouge des femmes journalistes 2012, rajoute une couronne de feuilles de laurier à un vin déjà récompensé lors du concours régional des vins de la coopération. In vino erotico, IGP des côteaux du Libron de la cave...
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De la viande, oui, mais d’excellence ! Des animaux bien élevés préparés par des professionnels qui aiment leur métier : de bonnes raisons de renouer avec l’instinct carnivore qui nous habite depuis le paléolithique. Boucher en majesté Les 8 et 9 juin...
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En gelée, le lapin devient une terrine légère et parfumée aux herbes, idéale pour les buffets ou les pique-nique d’été. Aucune difficulté de préparation, il faut juste prévoir du temps pour trier la viande en évitant les traîtres petits os. POUR 6-8 PERSONNES...
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