Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
Cette année, je n'ai pas cherché les oeufs... mais les gâteaux pour Pâques !
En fait j'ai trouvé les deux : oeufs durs colorés nichés dans une
tresse briochée aux amandes à Berlin , en Allemagne,
gâteau de Pâques napolitain appellé pizza di grano, (goûté chez Gino à Sète),
un fond de pâte brisée rempli d'un délicieux mélange de crème pâtissère à la fleur d'oranger, morceaux d'oranges confites et grains de blé (grano).
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