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Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...

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Marché : fraich' attitude !

En cette semaine d'événements Fraich'attitud, mon conseil :allez au marché pour acheter  "localvore" !

C'est le temps des cerises et c'est un moment fabuleux pour aller au marché acheter fruits et légumes d'ici.
Et le reste : fromages, viandes, poissons et coquillage, vin et huile, miel et autres gourmandises.
C'est principalement mon  attirance pour l'Asie me conduit à fréquenter régulièrement d'autres fournisseurs .
En tout cas, voici un extrait de mon panier de ce matin au retour du marché bio des Arceau à Montpellier.

Orties, artichauts "calice", cerises et pois gourmands
Ajoutez-y carottes, concombres et choux-fleurs miniatures, coeurs de sucrine, dernières asperges, herbes fraîches et l'extraordinaire fromage de chèvre du pic Saint Loup roulé dans les fleurs de lavande...
et je ne me suis arrêtée uniquement parce que je ne pouvais plus rien transporter !


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