Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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Je sais habiter dans une région bénie des dieux, où une bonne partie de la France rêve de vivre (au moins les jeunes, selon le dernier sondage de l'express, ) mais je vais vous donner une vraie bonne raison : nous avons des tomates sublimes - les plages...
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Malheureusement, en 2010, ce bar à vin est fermé ! Dans la série des bars à vin qui transforment l’apéritif en art de vivre, j’ai goûté une petite bulle rose de bonheur à la terrasse des « crus de la Méditerranée », à Perpignan. Simple – un franc rosé...
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Ma recette pour les copines en été ! Comme il ne fait maintenant enfin un temps d'été, passons à une délicieuse salade thaï, diététiquement correcte, avec de la citronnelle anti-moustique, qui va à merveille avec un rosé d'ici ! Ce classique des restaurants...
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Ma recette pour les copines en hiver ! Comme il ne faisait pas encore un temps d'été, un plat chaud et consistant et un vin qui va avec (Fronton ou Gaillac) fait attendre les beaux jours ! Cette irrésistible recette des restaurants tendance est VRAIMENT...
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Ces jolis petits légumes verts du marché bio des Arceaux ont décoré mon stand signature pour mon livre ! Ceux qui n'ont pas été offerts avec "la vie en vert" ont donc fini le lendemain, dans mon assiette, parce qu'ils étaient aussi bons que beaux ! Tout...
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Le livre pour avoir la "main verte" en cuisine ! La vie en vert, les légumes en 230 recettes faciles et savoureuses NPL EDITEUR. “Un livre sur les légumes ! Elle a osé ! Comment espérer trouver du plaisir à cuisiner des légumes ? Et surtout ensuite à...
Lire la suiteParlons vin, parlons-en autrement ! Pour faire apprécier les coups de coeur en flacon et les merveilles en bouteilles d'ici et d'ailleurs, Delphine a élaborée une autre façon d'en parler, pétillante de Wizz, Shebam, Crack et Smack ! Y’a t-il besoin de...
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Mise en pratique de notre grille de dégustation par Delphine Pic Sain Loup Mas Foulaquier Les Tonillières 2006 Shebam ! Un vin dit « naturel », très à la mode en ce moment. Soit un vin non seulement issu de raisins cultivés en bio voire biodynamie mais...
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En plein festival de Cannes ? Non, à la terrasse du Duplex, la nouvelle table d’hôtes à Saint Jean de Védas ! Qui aurait l’idée d’aller chercher un restaurant à l’étage, dans un zone d’activité nichée entre supermarché et autoroute ? Et pourtant ça marche...
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Ma recette pour être belle en maillot ! Inventée par Anne, une rencontre vitaminée entre les écrevisses décortiquées et le pamplemousse. Vous trouverez les écrevisses au rayon poisson préparé en supermarché. Cette recette se prète à plein de variations,...
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