Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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De l’Espagne voisine, des recettes malines pour l’été.... Parce que l’Espagne sait depuis toujours Tirer le meilleur parti d’ingrédients simples, à porté de main et peut coûteux pour la plupart, Préparer des plats à l’avance qui se picorent, se partagent...
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Vivez en vert en mettant les légumes chaque jour au menu. Profitez des marchés d’été pour faire le plein de légumes frais, étonnez avec ces recettes de légumes, légères et faciles à préparer. artichauts : Essayez les petits artichauts “poivrades” que...
Lire la suiteDevenir chef un jour seulement, c’est mieux que la télé réalité ! Pour découvrir le coup de feu de servir ses chefs d’oeuvre à des inconnnus, pour apprécier le travail des pros qui le font quotidiennement ou pour aller découvrir des cuisines inconnues,...
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À peine plus que de l’eau.. une touche d’arôme peut tout changer dans l’envie de se verser un grand verre d’eau. Recette est un grand mot pour ces préparations faites en une minute. Utilisez une jolie bouteille au goulot large ou équipez vous d’une carafe...
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Des végétariens à votre burger-party au BBQ? Aucune raison de ne pas se retrouver tous autour d’un barbecue, végétariens et carnivores. Voici une recette spécialement pour eux, facile et délicieuse. La solution est simplement de préparer un «steack végétarien»,...
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La star des BBQ américain ? C’est le burger ! À tester une fois cet été, délaisser une fois nos saucisses-merguez et brochettes.. pour préparer un must de la cuisine familiale américaine, un burger au barbecue. Deux choses à savoir : * les barbecue américain,...
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Accords mets et vins sur des burgers, c’est osé? Finalement, on en mange plus souvent que des tournedos Rossini, alors, pourquoi leur refuser un verre de vin qui va bien ? Avec des vins dans complexe et bien dans leur verre, qui ne s’offusqueront pas...
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Burger maisons : la semaine dernière, le thème, aujourd'hui, deux variations ! Mini Burger au Canard sauce créativité de Denis 1 prendre le livre culte ; « mini-burger party» de Noémie André, chez Larousse ne pas oublier les bases respecter les dosages...
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Le meilleur des burgers ? Celui fait maison ! Pour cela, suivez mes conseils.. Le pain Vous avez la recette des pains dans le livre « mini-burger party» de Noémie André, chez Larousse. C’est basiquement, un pain au lait avec des graines sur le dessus....
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Des rendez-vous de l'été, pour déguster, découvrir vignes, villes et villages dans le Sud. 7 juillet 2013, gastronomie à Châteauneuf-le-Rouge Cette année, le Festival, qui fêtera ses 21 ans, a été labellisé dans le cadre de « Marseille-Provence 2013 Capitale...
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