Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
L'art de recevoir en 2 livres, Grande table, petite cuisine, de Trish Deseine, où comment recevoir 6 à 10 personnes dans la joie et la bonne humeur, Hachette Maraout 2012 L’art de recevoir à la française, Institut Paul Bocuse, Tables, recettes Savoir-Faire,...
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Une réunion Thermomix est un invitation à un club très privé.. car le divin engin ne se trouve pas dans une banale boutique, encore moins sur une boutique en ligne. Le robot ménager multifonctions Thermomix de Vorwerk ne se livrera à vous, qu'après une...
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C’est de saison aussi les coquillages. Une belle réserve de saveurs et de nutriments bien utile au coeur de l’hivers ; iode, zinc, fer.. Si les restaurants à fruits de mer brillent, même sans étoiles, au firmament des restaurants pas donnés, si vous les...
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Le pain si modeste reste précieux. Fruit de la terre et du travail des hommes. Co-pain, le pain se partage. Même si une bouchée de pain c’est presque rien. Mais qui s’est essayé à faire du pain sait combien le réussir est magique. Et qui a modelé de la...
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Après avoir vu le merveilleux château de Chambord, le château de contes où a été tourné Peau d'Ane de Jacques Demy, en période de galette des Rois, comment ne pas penser à la chanson du "cake d'amour".. ce cake qui se révèle être un gâteau des rois !...
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de la galette Avec les soldes, partager la galette des rois est l’activité favorite des français au mois de janvier. un merveilleux outils de relations publiques qui termine si bien les voeux des élus, une partie de plaisir pour les enfants qui la fond...
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Pour une année 2013 pleine de douceur et de soleil.. Un clin d’oeil à la Provence avec les 13 desserts, une invitation à aller voir en 2013.. MP2013 ! Mes voeux de douceur avec ces 13 desserts • les 4 mendiants : figues sèches (Franciscains), amandes...
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Entre deux sets de repas de fête, voici une recette reposante. L’air de rien, ce pounti, l’ancètre du cake salé, est l’ingéniosité auvergnate à l’oeuvre, un peu de cochon, des feuilles vertes et une pâte à crêpe et vous nourrissez une tablée un soir....
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Menu de fête localvore ascendant Languedoc-Roussillon, Mes suggestions de mets et accord vins, un florilège des mes belles dégustations de l'année : le vrai luxe, c'est nos vignes, la terre et la mer, le vrai luxe est qu'on a tout-ou presque ici Apéritif...
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le 12-12-2012, sur les douze coups de minuit, 12 images que j'ai prises, pour passer en douceur ces singulières douzaines maison Carratié à Béziers Un nuage rose sur Marseille une cave du Languedoc au moment des vendanges Un cave de New-York, un soir...
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