Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
27 juillet JO 2012 - 12 août : 10 raisons d'aimer les britanniques en cuisine, la cuisine version outre-manche fusion et humour, comme le dit mon ami Kieran : Chiken tikka masala, our national dish (among other things); for anyone puzzled by the reference...
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Sur le podium côté cuisine pour les JO, parce que «Mens sana in corpore sano» thanks to WineChannelTV Wine Lifestyle - Jessica Altieri médaille d’or, repérée sur le blog positive eating positive living Le London Organising Committee of the Olympic and...
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Un accord d’été parfait , salade et rosé : Version salée, salade césar et rosé de Provence Version sucrée , salade pêche melon et champagne rosé a servir dans un poétique saladier aux oiseaux roses (38€ sur site de Tamtokki) Salade César À découvrir,...
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La dégustation à domicile avec le rendez-vous des vins. Heureux mélange de réel (je déguste) et de e-commerce (j'achète en ligne), le rendez-vous des vins propose une sélection mensuelle de 3 vins, du Languedoc, de France et d'ailleurs . Le principe est...
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Bon 14 juillet, ou en version anglaise «bastille day» ! Pour le célébrer en douceur, le dessert classique de saison à Montréal : glace vanille (ou «fior di latte» la version subtile et orginale vue d’Italie) framboise et bleuet ! Bleuet c’est ainsi qu’on...
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Irrésistible slogan des années. 80', qui s'avère toujours vrai, mais plus compliqué pour un consommateur responsable. Le thon rouge, goût de l'interdit ? Pas complément, mais pêché... pas n'importe comment ! Le thon rouge éthique est pêché à la ligne...
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Cuisiner et manger en Chine ! musée du Quai Branly a mijoté une savoureuse exposition pour tout l'été, du 19/06/12 au 30/09/12, En partenariat avec le Musée national de Chine, LES SEDUCTIONS DU PALAIS, Cuisiner et manger en Chine présente les traditions...
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Le sésame noir, produit emblématique du Japon, produit une pâte sucrée, noire et épaisse, qui se révèle délicieuse, potentiellement porteuse des mêmes risques de dépendance que notre nutella national. Inspirée par le livre du pâtissier Sébastien GAUDARD...
Lire la suitePremier jourd d'été, fête de la musique et promesse d'autres fêtes à venir. Brassée de bonheurs d'été choisis juin Samedi 23 juin : Au cœur des Légendes à Saint-Saturnin (34) Samedi 23 juin, lancement de l’été des Corbières , dégustation et jazz, au château...
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La Journée du Patrimoine de Pays et Journée des Moulins fête sa 15e édition ! Le samedi 16 et le dimanche 17 juin 2012 Associations, collectivités, professionnels du tourisme, artisans ou particuliers… vous feront découvrir les richesses et la diversité...
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