Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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La grande fête du pique-nique, c’est ce week-end et ça se passe chez les vignerons indépendants. Les 23, 24 et 25 mai prochains, près de 400 domaines viticoles ouvrent leurs portes en plein vignoble à l’occasion du Pique-nique chez le Vigneron Indépendant®....
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Je ne cache pas mon admiration pour la chef Anne-Sophie Pic, j'ai même un côté "fan", pas seulement pour notre prénom partagé, pour son travail, son assurance calme, son parcours singulier, son goût pour son terroir, au nord du Sud. S'essayer à sa cuisine...
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La 5ème édition de la Fête de la Gastronomie est lancée ! Notez sur les Rendez-vous les 25, 26, 27 septembre 2015. Avec, une marraine est Anne-Sophie PIC, qui vient de reçevoir le prix « Augie » délivré par le Culinary Institute of America. Ce prix, nommé...
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L'Expo en enjeux et chiffres Mieux qu’une coupe du Monde de foot, ou des jeux olympiques, une exposition universelle pour focaliser l’attention et les énergies du grand publis. Pas de compétition, en tout cas pas de records à battre ni de classement,...
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Pour les 30 ans de l'AOC Languedoc, un festival d'événements à ne pas manquer, qui vous offrent sur un plateau ses vins qui ajoutent la maturité au charme du Sud, ses moments gourmands les pieds dans les vignes, et ses vignerons passionnés qui vont vous...
Lire la suiteLe salon des allergies alimentaires et des produit sans s’est tenu à Montpellier les 18 et 19 avril 2015. C’est vrai que le titre n’est pas « sexy » (comme on dit dans la presse), mais le sujet est sacrement important pour un nombre croissant de personnes....
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Les Graulinades : une fête ouverte à tous, en plein air, sans façon et sans autre prétention que de se régaler de « La Mer cuisinée à la Graulenne » Ce samedi 11 avril, la ville fête son patrimoine culinaire de la ville, avec démonstrations de fumage...
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Ce premier festival Méditerranée À Déguster, de la première bouchée à la dernière miette ! 27, 28 , 29 mars, trois jours pleins comme une huître de propositions alléchantes, démonstrations de chef, conférences santé, et cuisine griffée à déguster. J’ai...
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MAD, Méditerranée A Déguster, c’est la nouvelle recette de festival “food” mijoté depuis un an par les Pourcel et Montpellier Event. Une première manifestation grand public, sur 3 jours, du vendredi 27 au dimanche 29 mars, au Park & Suits Arena, à Montpellier...
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Manger des fruits en fin d’hiver, une lassitude s’installe, pourtant ce n’est pas si compliqué ! Puisez dans : les fruits d’ici : Des pommes et des poires, si délicieuses à cuisiner, en compotes, tartes, crumbles et gâteaux moelleux, charlottes et beignets,...
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