Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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Carnet d’adresse de restaurants à coquillages et crustacés , en ville et à la plage, Testés en direct ou recommandées par mes «sources fiables», sur mes critères clés : des bons produits ultra frais, une cuisine maison, des prix qui restent raisonnables...
Lire la suiteRiz, taureaux, miel, fromage de chèvre, pommes de terre des sables, tout le meilleur de la camargue en animation culinaire aux Saintes Maries de la Mer, les 15, 16, 17 août. Organisés par le Parc naturel régional de Camargue avec le Conservatoire des...
Lire la suiteVacances, c’est bien.. à la télé aussi ! Quand les redoutables émissions de cuisine-tétéréalité lâchent l’antenne, apparaissent - sur france 5 - deux intelligentes séries de documentaires sur la cuisine, que j’aimerai voir toute l’année. Cuisine Sauvage,...
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The lunchox est un délicieux film indo-franco-allemand à succès de l’année, réalisé par Ritesh Batra. Plus foody que bollywood, pas de danse et chansons - hormi un clin d’oeil télévisuel - , pas de happy-end, mais l’on trouve ... une improbable erreur...
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Restaurant à terrasse : voici ma sélection à Montpellier, charme et calme, bonne cuisine et bon accueil, 8 perles rares en pleine saison touristique ! Presque California, l'hôtel Océania à Montpellier abrite une des plus délicieuses des terrasses de la...
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100% olive, de cuisine à la salle de bain : à découvrir en été, au moment où les olives grossissent. En cuisine, je suis inconditionnelle de l’entrée au dessert. Les huiles - des olives - du Languedoc Roussillon offrent des variétés différentes à découvrir,...
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10 délicieuses idées qui renouvellent le BBQ.. et épatent les gastronomes, Repérées sur le festival du BBQ ! Et bravo à Fos sur mer : BBQ géant en bord de mer et ambiance salsa innuaguré par Valérie de l’équipe des Cigales, gagnants «agneau 2014» légumes...
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4 juillet, fête nationale, c’est le BBQ de l’année aux USA ! En Camargue, ça c’est passé le week-end dernier, le 28-29 juin et c’était le Camargue BBQ Festival, saveurs et soleil (et vent) au rendez-vous du 2° championnat de france du BBQ c’est fou ce...
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Un jour j’ai reçu par la poste un colis de cheddar, de Wyke Farms. Le plus premier producteur de fromage de Grande-Bretagne, installé dans le Sommerset, est distribué en France par les supermarchés, de Carrefour à Monoprix. A quoi ressemble le mythique...
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Adorées par les enfants, tolérées pas les parents, abhorrées par les nutritionnistes, les boissons sucrées sont l’incarnation de la malbouffe version liquide. Se servir de ce thème pour sensibiliser des enfants au goût et les intéresser aux fruits et...
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