Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
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Petite recette super simple pour saluer un nouveau blog de filles pour les filles de Montpellier : on n'est pas des quiches ! Il s'annonce délicieux, du titre à la photo d'en tête jusqu'aux aux bonnes adresses de copines qu'on découvre avec jubilation...
Lire la suiteLe mois de mai est rempli de manifestations sur le vin en Languedoc. Le temps s'y prète à merveille et les vignes à cette saison sont si belles à voir avec les feuilles vert vif. 2 jolies idées pour le week end qui arrive : "Le printemps des vins et du...
Lire la suiteL'endroit le plus proche de Montpellier pour manger vraiment comme en Italie, c'est Sète ! Nombre de sétois ont du sang italien, si vous passez un soir de match de foot France-Italie, vous voyez de suite pour qui bat leur coeur ! Côté cuisine aussi, on...
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Cette année, je n'ai pas cherché les oeufs... mais les gâteaux pour Pâques ! En fait j'ai trouvé les deux : oeufs durs colorés nichés dans une tresse briochée aux amandes à Berlin , en Allemagne, gâteau de Pâques napolitain appellé pizza di grano, (goûté...
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Pour tout ceux qui ont dû écureuil dans une autre vie, pour les amis allergiques au gluten et pour les gourmands tout simplement, un retranscription d’un délicieux souvenir du piémont, découvert au petit déjeuner du Boston Art Hôtel à Turin, identifié...
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Souvenirs de dimanche de Pâques d’enfance en Auvergne : en rentrant de la messe, les cloches sont passées et ont caché des oeufs dans le jardin, entre les premières tulipes et jonquilles . Immuablement le repas de fête comprend les premières asperges...
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En direct des Etats-Unis , le «consommer local» fait un grand retour ! Le localvore se nourrir d’aliments produits dans un rayon de 100 miles (soit 160km) autour de son lieu de résidence. Concrètement, cela veut dire des aliments de saison, pas forcement...
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L’idée est que ça soit glamour, étonnant, unique et ludique, pour un goûter d’anniversaire avec les copains! Pour réaliser "maison" des éblouissantes créations de gâteau d'anniversaire pour enfants, voici la marche à suivre ! Comme il semble que les bonbons...
Lire la suitesur France Bleu Hérault le 31 mars à 10h40, écoutez Armand Layachi , le chef du jardin des pâtes et professeur de cuisine notamment à Agropolis Museum, vous parler des fraises et du symbole qu'elles représentent dans ce moment de CRISE !!! Une autre chronique...
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Merci Mr Apfeldorfer : votre dernier livre met en appétit de bonnes choses et nourrit de saines pensées : zéro culpabilité, 100% de responsabilité pour du plaisir durable. C’est un déclic de comprendre qu’en étant en paix avec son alimentation, on sera...
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