Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Montpellier et du Sud, Partez à la découverte de l’audace et de la simplicité de l’Asie et des cuisines du monde avec les carnets de voyage gourmands et du passé avec la cuisine historique. Nourrissez aussi votre esprit avec les chroniques gourmandes ou culturelles...
/idata%2F1715075%2F%2Fvinotaure2009.jpg)
Un nouveau rendez-vous pour amateurs de vin qui s'ajoute à la liste ! Vinautore va réunir du bon et du bio, d'ici et d'ailleurs et c'est le 28 mars. Quand on sait que le salon professionnel millésime bio connait un succès grandissant, c'est une bonne...
Lire la suiteAventuriers du goût, notez l’invitation du “sabot de Vénus”, le 28 mars à partir de 11h30, au repas gourmand aromatique. Si vous vous demandez ce que peut donner une cuisine aux huiles essentielles et distilats de plantes, le résultat est d’une subtilité...
Lire la suite/idata%2F1715075%2F%2Fgateau-anniv.jpg)
Un joyeux non- anniversaire pour mon blog, à fêter avec ces mini-gâteaux bonbons, trop jolis pour être croqués ! 1 an + 1 mois + 1 jour = 88 articles !
Lire la suite/idata%2F1715075%2Fsoupeblanche.jpg)
C'est encore un temps à cuisiner des soupes de légumes.. avec les légumes que l'on trouve en hiver. Et comme ce n'est pas toujours si facile d'avoir de l'inspiration avec ce qui reste en fin d'hiver, on mélange les légumes pour avoir plus d'idées ! Mais...
Lire la suite/idata%2F1715075%2Fsalade-d-hiver-go-t--t-.jpg)
Pour attendre le retour des légumes de printemps, on peut ruser avec une salade de légumes d'hiver -oui- mais avec une sauce qui évoque l'été à elle seule, en détournant tout simplement un pot de pesto ! Salade d'hiver , goût été ingrédients (pour 4 personnes)...
Lire la suiteTransmis de source sûre par le syndcat des côteaux du Languedoc et le comptoir des vins du mas de Saporta à Montpellier, voici un calendrier des manifestations anti-crise, anti-morosité, A noter, pour certaines à réserver à l'avance, succès aidant ! 1...
Lire la suite/idata%2F1715075%2F%2Fbarbaronrouge.jpg)
C'est de saison de se retrouver dans un bar à vin ... et à Montpellier, il y a toujours des nouveautés. 3 adresses que j'aime bien, qui ont un chaleureux accueil et qui connaissent bien les vins. Changement de propriétaire en 2010. près de la place du...
Lire la suite/idata%2F1715075%2Fcuisine-2009%2Ffleurs-secretiris.jpg)
Testé et réaprouvé de source sûre été 2010 ! Pour terminer en beauté le marché du samedi matin à Pezenas, l'anti-conforme est la bonne adresse de restaurant à dénicher dans une petite rue du centre, un rapport qualité-prix que j'aimerai avoir à Montpellier...
Lire la suite/idata%2F1715075%2F%2Fmisosoup.jpg)
L'incontournable soupe miso est un classique du repas japonais, dès le petit déjeuner d'ailleurs là-bas. Pour moi c'est le goût du Japon, autant que le riz ou le poisson. La soupe miso révèle dans son bol de laque, sous sa couleur ambrée, quelques coquillages,...
Lire la suite/idata%2F1715075%2F%2Fcourscuisinef-e.jpg)
Les ateliers gourmands d’Agropolis Museum ont ....quelque chose de magique ! -17 enfants qui tendent l’oreille pour les bons conseils de d’alimentation, qui vont épater leurs copains avec des recettes rigolotes, qui repartent tout fiers avec un diplôme...
Lire la suite